Passer au contenu principal(Skip)

La tournée pancanadienne

La tournée pancanadienne

Lors de la tournée pancanadienne 2021, Club House pour les Chefs découvre les dessous des tactiques et de la reprise en cuisine des chefs et des exploitants partout au Canada pendant que les restaurants négocient non seulement leur réouverture, mais qu’ils cherchent aussi à se renouveler.

Chefs vedettes de Toronto

De commis débarrasseur à pizzaiolo

Chef Antoine Morneau

De commis débarrasseur à pizzaiolo
Voir
Le maître canadien de la cuisine cambodgienne

Chef Chanthy Yen

Le maître canadien de la cuisine cambodgienne
Voir
Quand la pâte lève : l’histoire d’un chef montréalais

Chef Dan Geltner

Quand la pâte lève : l’histoire d’un chef montréalais
Voir
Une période Super Loco pour les services alimentaires à Montréal

Chef Nicolas Salinas

Une période Super Loco pour les services alimentaires à Montréal
Explorer

Chefs vedettes de Toronto

Chen Chen’s Hot Chicken fait découvrir le côté épicé de Nashville aux Torontois

Chen Chen

Chen Chen’s Hot Chicken fait découvrir le côté épicé de Nashville aux Torontois
Voir
Comment le poulet au chili a rassemblé des communautés, avec la chef Joanna Liu du restaurant Yueh Tung

Chef Joanna Liu

Comment le poulet au chili a rassemblé des communautés, avec la chef Joanna Liu du restaurant Yueh Tung
Voir
Pourquoi les restaurants devraient choisir les produits de la mer COAST, avec le chef Matt Dean Pettit

Chef Matt Dean Pettit

Pourquoi les restaurants devraient choisir les produits de la mer COAST, avec le chef Matt Dean Pettit
Explorer
Menu réduit, saveurs rehaussées et parcours avec la chef Medeiros à La Palma

Chef Samantha Medeiros

Menu réduit, saveurs rehaussées et parcours avec la chef Medeiros à La Palma
Voir

Recettes vedettes de Toronto

SANDWICH CHAUD AU POULET BUFFALO FAÇON NASHVILLE

SANDWICH CHAUD AU POULET BUFFALO FAÇON NASHVILLE

Explorer
CHOUX DE BRUXELLES ET AUX ÉPICES CORÉENNES

CHOUX DE BRUXELLES ET AUX ÉPICES CORÉENNES

Explorer
TANDOORI SOO GUY AVEC SAUCE AUX ANANAS

TANDOORI SOO GUY AVEC SAUCE AUX ANANAS

Voir
SANDWICH AUX CREVETTES ET À LA SAUCE BBQ KENTUCKY

SANDWICH AUX CREVETTES ET À LA SAUCE BBQ KENTUCKY

Explorer
LINGUINE ALLE VONGOLE

LINGUINE ALLE VONGOLE

Explorer

 

chefs club callout
Passer au contenu principal(Skip)