1. Pour la marinade, chauffer le lait de coco Thai Kitchen et ajouter le piment de Cayenne broyé Club House, le gingembre moulu Club House, l’ail, le sel marin de la Méditerranée Club House, le jus de citron et 4 c. à table (60 ml) d’assaisonnement garam masala Club House.
2. Faire refroidir la marinade, ajouter le poulet et réfrigérer pendant 4 heures.
3. Faire fondre le beurre et ajouter le reste de l’assaisonnement garam masala Club House.
4. Chauffer le gril à feu moyen vif et ajouter le poulet, côté peau vers le bas.
5. Badigeonner le poulet de beurre fondu.
6. Cuire jusqu’à ce que la température interne atteigne 165 °C (75 °C).
