Galette de riz avec sauce bolognaise BBQ style

Ingrédients

Procedure

Préparation

1. Faire chauffer 1 c. à table (15 ml) d’huile de canola dans une poêle. Ajouter le bœuf haché et cuire complètement. Réserver.
2. Faire chauffer le reste de l’huile de canola, puis faire sauter les carottes, le céleri, les oignons et les champignons de 5 à 6 minutes.
3. Ajouter l’assaisonnement BBQ style coréen Club House aux légumes et faire sauter 2 minutes.
4. Ajouter l’ail, le gingembre et la pâte de tomate et faire sauter 1 minute.
5. Dans une grande casserole, combiner le bœuf cuit et les légumes sautés.
6. Mélanger puis ajouter le sucre, la sauce soja, la sauce Frank’s RedHot et l’eau. Faire mijoter la sauce 10 à 15 minutes.

Service

1. Servir sur des galettes de riz cuites et garnir d’oignons verts tranchés.