Le bicarbonate de soude, ou soda à pâte, est un agent de levage utilisé en pâtisserie. Il peut remplacer la poudre à pâte, à condition qu’on ajoute suffisamment de réactif des acides à la recette.
Code de produit | Format | Portions par contenant |
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066200030957 | 5.6 kg | |
066200912673 | 1.14 kg |