Ingrédients
Sert 24
- 150 ml (500 millilitres) Huile d’olive légère
- 5 ml (15 millilitres) 525 g de poudre d’ail
- 1 kg (3 kg) Champignons portobello
- 250 g (750 g) Pousses d’épinards
Procedure
- Faire chauffer l’huile d’olive et la poudre d’ail dans une grande poêle ou un wok. Ajouter les champignons et les faire cuire 2 minutes de chaque côté. Ne pas trop remplir la poêle. Ajouter les épinards, les poivrons rouges et l’assaisonnement. Incorporer les deux assaisonnements. Ajouter les pâtes et bien les faire réchauffer.
CONSEILS DE CHEF!
Utiliser différents champignons pour concocter un mélange.
- Type de recette: Pâtes riz céréals
