Jaunes d'œufs saumurés au soja et gingembre

Ingrédients

Servings

Sert 4
4 1/2 tasses De sauce soja
1/4 tasse
2 c. à table Club House ® Gingembre moulu
4 Jaunes d'œuf

Procedure

Mélanger la sauce soja et les épices dans un bol moyen Incorporer délicatement les jaunes dans le bol. Couvrir et réfrigérer de 4 à 6 heures pour un jaune coulant ou plus longtemps pour un jaune plus ferme. Donne : 48 portions de 1 jaune d'œuf

CONSEILS DE CHEF!

Trucs culinaires :
• Manipulation et sécurité sanitaire des œufs : la consommation d'œufs crus ou mal cuits peut augmenter le risque d'intoxication alimentaire. Se laver les mains à l'eau chaude avec du savon avant de manipuler les œufs et à chaque étape de la recette.
• Utiliser pour préparer une salade gado-gado avec jaunes d’œufs saumurés au soja et gingembre et croûtons de crevettes.