1. Assaisonner la viande avec le sel de mer Club House et le poivre noir concassé Club House
2. Chauffer l’huile dans une poêle et saisir la viande pour qu’elle soit dorée de tous les côtés. Déposer dans le plat en céramique de la mijoteuse.
3. Dans la même poêle, faire sauter les oignons et l’ail émincé 2 à 3 minutes.
4. Ajouter le reste des assaisonnements et faire sauter une minute de plus. Ajouter les tomates en boîte.
5. Dans le plat en céramique, combiner la viande sautée, les tomates et le lait de coco.
6. Mélanger l’amidon de maïs et le bouillon de légumes, puis ajouter à la viande.
7. Mélanger tous les ingrédients ensemble, mettre le couvercle et cuire dans la mijoteuse à feu élevé pendant 3 heures.
