Le poivre, « roi des épices », se caractérise par un arôme et un goût piquants et corsés. Le poivre noir provient des petites baies du Piper nigrum, cueillies lorsqu’elles sont encore vertes, puis fermentées et séchées au soleil jusqu’à ce qu’elles deviennent ridées et d’un noir brunâtre. Le poivre noir à mouture restaurant est conçu pour la poivrière de table (mouture plus grosse que celle du poivre noir).
| Code de produit | Format | Portions par contenant |
|---|---|---|
| 066200912864 | 500 g |
