Assaisonner les portobellos avec 1 c. à table (15 mL) d’assaisonnement en Italiano Club House et 8 c. à table (120 mL) d’huile d’olive, puis les cuire au four 10 min à 400 °F (200 °C, th. 6) sur une tôle à biscuits. Parfumer les tomates et le fromage avec l’assaisonnement restant. Assembler la salade en empilant les ingrédients dans l’ordre suivant.
