Blanchir les haricots verts et les germes de haricots, rincer et réserver. Porter à ébullition le lait de coco et la pâte de cari vert Thai Kitchen, puis laisser mijoter 10 minutes. Ajouter les haricots verts et les germes de haricots à la sauce, laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient chauds. Placer les légumes et la sauce dans une assiette et garnir d'un œuf cuit dur, d'oignons rôtis et de noix de coco rôtie râpée.
