2 c. à table Vinaigre de riz, sauce aux arachides satay et huile végétale
Procedure
Faire tremper les nouilles dans l’eau chaude environ 10 minutes, puis les blanchir dans l’eau bouillante salée 1 minute et refroidir immédiatement. Dans un poêlon moyen, sur feu moyen-vif, mettre 1 c. à tab. d’huile et saisir le porc de tous les côtés environ 6 minutes. Enrober le porc de 2 c. à tab. d’assaisonnement thaï CLUB HOUSE et rôtir au four à 350 °F environ 10 minutes ou jusqu’à une température interne de 158 °F. Dans un grand bol, bien mélanger les autres ingrédients. Ajouter les nouilles et remuer avec soin pour enrober. Trancher finement le porc et servir sur les nouilles.
