1. Chauffer le four à 350 °F (175 °C)
2. Mélanger le beurre, 1 c. à thé (5 ml) d’assaisonnement garam masala Club House et la cassonade jusqu’à consistance homogène.
3. Ajouter la farine et mélanger jusqu’à obtenir une pâte uniforme.
4. Rouler la pâte en rouleau de 2 po (5 cm) de diamètre. Envelopper la pâte dans de la pellicule plastique et réfrigérer 1 heure.
5. Diviser le rouleau en 12 biscuits et placer sur une plaque à pâtisserie non graissée.
6. Cuire 12 minutes, ou jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés.
7. Placer les biscuits sur une grille et laisser refroidir 10 minutes.
8. Combiner le sucre à glacer et le reste de l’assaisonnement garam masala Club House.
9. Saupoudrer les biscuits du mélange de sucre à glacer.
