Le piment de la Jamaïque a une saveur boisée, semblable à celle de la cannelle. Son goût s’apparente à celui d’un mélange de cannelle, de muscade et de clou de girofle. Le piment de la Jamaïque est le fruit non mûri et séché du Pimenta Officinalis Lindl, un petit buisson à feuillage persistant de la famille des myrtacées. Le fruit, de la grosseur d’un petit pois, est séché au soleil jusqu’à couleur brun rougeâtre.
| Code de produit | Format | Portions par contenant |
|---|---|---|
| 066200911850 | 475 g |
